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▲濃縮果汁含糖量高,建議不宜過量。(示意圖/取自librestock網站)
國際中心/綜合報導
糖,在生活中無所不在,而有些蹤跡卻十分的隱密,吃起來並不會很甜,或是從名字上也看不出「甜味」的食物,其中的含糖成分卻高的嚇人!根據《生命時報》列出5種含糖量極高的食物,下次吃進這些食物前,要先看看標示,可別掉入甜蜜陷阱中了。
1.濃縮果汁:濃縮果汁和原果汁相較之下水分較少,體積也降低至原果汁的一半,當喝一、兩口時,含糖量也至少提高了一倍。
2.速溶粉包:單純穀物、豆類所磨成的粉,口感較讓人難接受。所以會選擇速沖的食品像是豆奶粉、藕粉、核桃粉等等,有些往往加了許多糖改善口感與味道。然而仔細一看,你會發現糖赫然出現在內容物列表的第一位,這也意味著它的糖含量超過一半、超過原料。
3.甜麵醬:甜麵醬雖然製作時不加糖,但在發酵過程中會產生麥芽糖、葡萄糖等。而以甜麵醬為主要原料製作的烤鴨醬等,除本身所含的這些糖外,還會額外加入白砂糖。
▲以粉沖泡的三合一咖啡含糖量高。(圖/達志/示意圖)
4.三合一咖啡:口感香濃加上沖泡方便,但其背後是大量的糖和油脂,有些含糖量甚至高達70%,一小包三合一咖啡即含有10多克的糖。若你一天喝超過3~5包,精緻糖的攝取量就已超過上限;建議將即溶咖啡換成原味咖啡。萬華區髮型設計師男生-eCOUTER HAIR伊酷隄
5.能量棒:喜愛健身的人在運動前吃能量棒能夠迅速補充能量、促進肌肉修復,但若將能量棒當做零食可就糟了!因為能量棒主要為運動人群所設計,其中含有的碳水化合物含量高,當做零食吃可能會將過多的糖分吃下肚。
此外,國外《Cheat Sheet》網站也列出5種高含糖食物:
1.水果罐頭:即使包裝上寫著水果與糖水製成,但若可以,建議仍選擇新鮮水果;因為為了製作成罐頭,其中會添加大量的糖分以確保風味酸甜可口。
2.調味優格:並非所有的優格都富含營養,因為有些調味過的優格,除了蛋白質與鈣外,含有最多的就是「糖」。
3.瓶裝茶:雖然品名上寫著「茶」但並非真正對你有好處,不如多花花時間看看包裝上的標籤,你可能會默默的放下手中的那瓶茶。
4.果乾:雖然果乾富含纖維、維生素和礦物質,提供人健康好處;但是過多的果乾可能讓你吃進更多的糖。
5.冷凍的早餐:像是奶酪牛角麵包、肉桂鬆餅等冷凍早餐的主食,往往添加大量的糖分。
▼某些冷凍後加熱的早餐主食,含糖量也高出人們想像。(示意圖/取自librestock網站)
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